Leveranciers
De Westfriesmand is een mand vol heerlijke producten, gezond, lang houdbaar en afkomstig van lokale bedrijven. Van appelsap tot originele broeder, van koffie tot jam: allemaal streekproducten vol smaak en een feestje om cadeau te doen. Met de Westfriesmand proef je de smaak van duurzaam West-Friesland!
De Westfriesmand is een mooi geschenk voor bijvoorbeeld de feestdagen, verjaardagen, jubilea, maar ook erg geschikt als kerstpakket. Doordat alle producten lang houdbaar zijn, kunt u de Westfriesmand gemakkelijk wat langer van tevoren aanschaffen.
Met de aanschaf van een Westfriesmand promoot u de het West-Friese streekproduct én ondersteunt u lokale ondernemers. Bovendien is het beter voor het milieu: de producten komen allemaal uit de omgeving en hebben dus weinig reistijd!
De Westfriesmand is verkrijgbaar in tien standaarduitvoeringen, maar kan ook naar wens samengesteld worden.
Kaasboerderij Berkhout
Sinds voorjaar 2019 is onze nieuwe kaasmakerij in gebruik en sinds begin 2020 zijn we FSSC 22000 gecertificeerd. Wij zijn lid van de Bond Boerderij Zuivelbereiders.
We verwerken de melk van onze eigen koeien en kunnen via onze ontvangsttanken ook melk van andere origine verwerken.
Schermer Wijnkopers & Distillateurs
Schermer & Zoon staat sinds 24 juli 1782 officieel te boek als distillateur en likeurstoker. De familie Schermer hebben 8 generaties lang het bedrijf weten uit te bouwen tot één van de grootste distillateurs van Nederland.
Kersentuin
Kersentuin Wognum bestaat sinds 2002, ieder jaar beginnen zij in de maand juli met het plukken van de kersen, deze periode duurt ongeveer 1 maand. Zij verkopen het grootste deel van deze kersen in ons winkeltje, die gevestigd zit in de kersentuin op de Hoornseweg 1. Een ander deel gaat naar de supermarkten en van weer een ander deel wordt onze kersenjam en kersenwijn gemaakt.
Natural nature food
Natural Nature Food gebruikt het liefst zoveel mogelijk pure en eerlijke ingrediënten. Zij maken verschillende producten zoals mosterd en chutney en werken met het groente en fruit van de seizoenen. Het fruit en groente wat we nodig hebben komt zoveel mogelijk van telers uit de omgeving die biologisch telen of een milieukeur hebben. Onze producten bevatten geen geur-, kleur- en smaakstoffen en conserveringsmiddelen. Zij beperken zout en suikers tot het minimum.
Hemmes Bessen
Smaakvolle blauwe bessen, geteeld in de Kop van Noord-Holland waar je het familiebedrijf Hemmes Blauwe Bessen kunt vinden. Van juli tot en met september plukken zij honderden kilo’s bessen voor bessensap, jam, wijn en natuurlijk om lekker uit de hand te eten of aan een bakje yoghurt toe te voegen. Niet alleen hartstikke lekker, maar ook hartstikke gezond.
Bonbon Du Ton
Bonbon du Ton is een familiebedrijf. Om zich te onderscheiden zijn zij steeds op zoek naar nieuwe en exclusieve producten o.a. originele toffee repen en bonbons. Alle stappen van het productieproces vinden bij Bonbon du Ton zelf plaats. Ieder personeelslid is een onmisbare schakel in de ketting van kwaliteit waaruit het product van Bonbon du Ton bestaat.
Hoornse Hop
Het Hoornse hop brouwt alleen speciaalbieren naar eigen receptuur. Ze brouwt ambachtelijk bier uit liefhebberij in samenwerking met Jef Goetelen van ’t Hofbrouwerijke in Belgie.
Abma's
We maken olijfolie & azijn in bijzondere smaken en houdbare tomatenproducten. Daarnaast hebben we heerlijke aanvullende olijfolie en azijnproducten uit Zuid Europa.
De kruiden telen we zelf. We plukken en verwerken ze meteen. De tomaten oogsten we als ze rijp zijn, dan hebben ze de beste smaak. www.abmas.nl
Het Keetje
Fruitkwekerij en zorgboerderij Het Keetje is te vinden in Lutjebroek. De boerenlandwinkel bevindt zich in de nieuwe schuur. In de winkel kunt u terecht voor groente en fruit. www.fruitkwekerij-hetkeetje.nl
Biesheuvel Knoflook
Al sinds 1986 teelt de familie Biesheuvel verse Noord-Hollandse knoflook. Niet die gedroogde bolletjes in een netje. Nee, verse sappige witte bollen met een mooie groene stengel. Fris en pittig van smaak! www.biesheuvelknoflook.nl
Jam & Zo
Bij Jam en Zo uit Oosterblokker makenze ambachtelijk huisgemaakte jam, saus, limonade, zoetzuur, chutney en stoofpeertjes van fruit uit de jam en zo-tuin of van duurzame telers uit onze streek. www.jamenzo.nl
Medemblikker Honing
De potjes worden verkocht in de kleine dorpswinkeltjes waar meer streekproducten verkocht worden. www.thebee.nl
Westfriese Koffie
Aanstormende koffiebranders uit Hoorn brandden deze melange speciaal voor West Friesland. www.westfriesekoffie.com
Buysman Kruiden
In Andijk teelt onze familie al decennialang de lekkerste verse kruiden. Met respect voor mens en natuur combineren wij van Buysman Kruiden puur ambacht met innovatieve technieken. Zo werken we nog vooral handmatig. Zetten we insecten in plaats van bestrijdingsmiddelen in, voor een gezond groeiklimaat.
Evlac
Evlac uit Venhuizen gelooft in producten die op een verantwoorde manier worden geproduceerd. Producten zonder allerlei vreemde toevoegingen en smaakversterkers: dat is de voornaamste drijfveer van Evlac. www.evlac.nl
Bierboerders
De Bierbrouwers zijn Lars Jautze en Bert Buysman die samen een microbrouwerij in West-Friesland oprichtten en bijbehorende winkel openden in winkelcentrum Streekhof. Voor heerlijke bieren en aanverwanten.
De Werf
Brouwerij de Werf uit Enkhuizen werd in 2010 opgericht. Tot eind 2017 werden de bieren elders gebrouwen, inmiddels komt het bier uit eigen brouwerij. De Werf beschikt over een winkel en een proeflokaal. www.brouwerijdewerf.nl
Molen De Krijgsman
Molen de Krijgsman in Oosterblokker is een van oorsprong ambachtelijk molenaarsbedrijf. De laatste jaren produceren ze, behalve voor de traditionele markt van ambachtelijke bakkers, diverse producten op maat voor onder meer speciaalzaken en de levensmiddelenindustrie.
www.molendekrijgsman.nl
